おいしい素麺が食べられる直売所小豆島手延べそうめん作兵衛（美麺本舗）

  

おはようございます！　スタッフYです！( ｡･▽･ ｡)

早くも師走に突入してしまいました！
年末年始に向けて忙しい時期になりましたね。

美麺本舗ではただ今、お歳暮の出荷に大忙しです！
いつもご注文くださるお客さま、今回初めてのご注文の方、どうもありがとうございます
スタッフ一同、心を込めて作業にあたっております♪


工場でも、毎日手延べ麺が製造されています。

そんな工場で使われている機械の一部をお見せいたしますネ。





おもしろい形ですね（＾＾）　　こうやって並んでいると、まるでアート作品のようです（笑）




空いている穴も、なんだかかわいいですね


実はこれ、麺を少しずつ伸ばしていく「旗（はた）」という道具なんです。
写真は、黒胡麻うどんを作っているところなので、麺の色がグレーです。




箸分けしている様子です。




工場には他にも機械や道具がありますよ～。
なかなか普段目にすることはできないですよね。
また少しずつ紹介していきたいと思います


工場見学やはし分け体験もやっておりますので、ぜひ来られた時に実物を見てくださいね！

※ 要予約です。詳細は電話にてお問い合わせくださいませ。