おいしい素麺が食べられる直売所小豆島手延べそうめん作兵衛（美麺本舗）

全国へ手延べそうめん・うどんを小豆島から製造販売しています美麺本舗の真砂です。

今日は、昨日の強風、雨とはうって変ってとっても天気のいい暖かい一日でしたね。


そうめん箱詰め作業をしていると暑さを感じるくらいでした。


ネットショップを立ち上げて、数か月、初めてのお客様に人気なのが、1000円ぽっきりお試しセット

手延べ麺ならではのもちっとした触感とコシの強さ、のどごしのよさを感じていただける4種類の麺をセットいたしました。

今日は、その中の1点「トマトの入ったパスタ風手延べ麺」をご紹介。

手延べ麺にトマトペーストを混ぜ込んで作り上げました。

ほんのりオレンジ色したパスタ風の麺に仕上がりました。めんつゆをつけてそうめんやうどんと同じように

食べるのはもちろん、トマトソースをかけてパスタ風にしてみたり、ゆでる時に短く切り、

スパゲティサラダとして食べることができます。



従業員の間では特に、サラダとして食べる方法がでゆでたトマト麺にシソ、きゅうり、玉ねぎのスライスなどをのせ、オニオンドレッシングをかけて食べる。これがとってもおいしいんです。



ぜひ一度お試しあれ～