おいしい素麺が食べられる直売所小豆島手延べそうめん作兵衛（美麺本舗）

今週も穏やかな秋晴れの小豆島より、



おいしい素麺が食べられる直売所「作兵衛」のスタッフＲが



ブログをお届けいたします♪



今日のトップ写真は、手延べそうめんの熟成中の１枚です（＾－＾）



一本の麺がくるくるっとよりがかかっているのが見えるでしょうか！！



手延べの腰の強さのもとがここにも隠されています。




そしてこれから、職人が絶妙なタイミングを見計らい



そうめんが延ばされていくのです。



ＨＰにて手延べそうめんが出来るまでの工程を見ていただくことが出来ます♪








本日のお客様の１枚は、サイクリングで小豆島１周された髙〇様のグループです。



作兵衛、目指してきていただきました。ありがとうございます！！！




「作兵衛」の暖簾を持っていただいて、みなさんでハイ！ソーメン☆



いろんな所へツーリングされているのか、



皆様ものすごく体を鍛えられているそうで、とってもかっこいいですね~♪



又ぜひぜひおこしくださいね～(#^.^#)



小豆島は島と言っても、結構アップダウンが激しいので



毎回思うこと、自転車で来られるお客様って本当にすごいです！！



　　　尊敬します♪







スタッフＲは最後に自転車に乗ったのはいつか思い出せません…(^_^;)





もうすぐ４０歳！気合を入れて体づくりを頑張ろうと思うスタッフＲなのでした。