おいしい素麺が食べられる直売所小豆島手延べそうめん作兵衛（美麺本舗）

  

おはようございます
小豆島手延べそうめん作兵衛（うまめん本舗）のスタッフYです。
昨日の朝はこちら小豆島もうっすら雪景色でした！

皆さん、これはなんだかわかりますか？


最近では少し有名になってきたかもしれませんね。
「ふし麺」と言って、手延べそうめんを作る際にできる副産物のようなものです。

あのまっすぐなそうめんの、どの部分がこうなるのかというと…


なるほど！干している棒にかかっている部分が「ふし麺」になるんですね
この部分には、手延べそうめんのうまみが凝縮されているとか！

当店ではこのふし麺は以前から販売しているのですが、
先日から、新しいパッケージでも販売中です。



ギフトにもお土産にも使えるかわいらしいパッケージです


おみそ汁やお吸い物、サラダにも使えて、お手軽で便利なんですよ

ネットショップの小豆島手延べそうめん作兵衛でも、単品販売しておりますので、ぜひどうぞ！

他にも店舗では、手延べうどんのふし麺、トマト麺のふし麺、あと「バチ麺」というのもありますよ。
どんなのでしょうかね…？